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如何科学控糖 降低心脑血管疾病风险

2021-6-11 | 阅读:77

  糖的基本功能是为身体提供热能,一颗葡萄糖在身体中氧化可产生4000卡能量,身体上7成左右的能量都是由糖分所提供。然而添加糖确实非常凶险的,不仅仅引发糖尿病,而且也升高患心脑血管疾病风险。

  为什么添加糖会升高患心脑血管疾病风险?

  虽然添加糖和天然糖在体内代谢没有任何差距,都会转化成葡萄糖,然后进入血液中。然而添加糖属于高热量、低营养的物质,若摄入太多添加糖可影响其他营养物质摄入,使得体内缺乏脂肪以及蛋白质。

  正常情况下,100ml血液中约有80~120mg葡萄糖。但摄入太多加工糖可升高血糖水平,先转化成肝糖原和肌糖原且在肝脏和肌肉中储存,没有转化的血糖可转为脂肪在体内堆积。长时间下去可刺激血管,损害血管内皮,引起动脉粥样硬化,增加患心脑血管疾病几率。因此成年人每天添加糖摄入量应不能超过25克。

  如何科学控糖?

  1、增加粗粮比例

  优先选择升糖指数低的食物,因为升糖指数越高,升血糖能力就越强。白米饭和稀饭等易被身体吸收,升糖指数高,可刺激胰岛素分泌。正好,粗粮升糖指数低,如玉米、大小麦、燕麦、高粱和薯类等。增加主食中粗粮比例,保证粗杂粮占到主食的30%。

  2、以甜味替代添加糖

  日常饮食中缺少不了甜味,不妨选择健康的糖分。不妨选择高糖分的水果或果干,如苹果雪梨、香蕉或榴莲等。另外也可以选择代糖类如木糖醇、甜菊糖或阿斯巴甜等,热量低而且较健康。

  3、多留意低糖或无糖食物

  每100g固体或100ml液体中含糖量低于0.5g才算是无糖食品;小于5g算是低糖食品,所以购买食品时应多留意。值得提醒的是,某些食品标注无糖,若营养成分表中含有麦芽糊精,也不能购买。

  4、留意隐形糖

  购买食品时先重点看一看食品配料表,凡是葡萄糖、果葡糖浆、白糖砂糖或果糖等排在前几位的都不能购买。

  5、注意营养能量平衡

  饮食能量应保持平衡,碳水化合物应占到总能量的55%~65%,脂肪达到20%~30%,蛋白质应达到10%~15%。尽可能让能量摄入小于机体所消耗的,若摄入太多能量易引起身体肥胖,导致高血脂或心脑血管疾病;但也不能严格限制能量摄入,以免引起营养不良。

  南京澳思泰提醒大家,摄入太多加工糖不仅升高低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯水平,而且也会引发心脏病和糖尿病,同时也提高患脂肪肝、乳腺癌以及肠癌风险。所以为了自身健康尽量少吃加工糖,不妨选择天然糖。

  心脑血管健康的问题,值得每一个人去关注,相关疾病的定期检查,也有必要摆上日程。借助KJ-2V6M这款超声2021年欧冠直播平台血流分析仪,能够观察到颅内脑底一条血管多个深度的血流频谱,对脑血管狭窄等疾病的诊断具有重大参考价值。

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